古早蛋糕-超简单！中筋粉（6寸）

借鉴po主的妙方烤了可可蛋糕，减了10g中筋粉，换成了等量可可粉，油加热了15秒，还是太烫，面粉起筋，蛋糕里好多面疙瘩😭尽管如此，绵密温润的口感还是令人惊喜～总结，下次提前放蛋黄、赶紧倒牛奶降温，改日再战～

2021-01-22