绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

用了普通面包粉，370g水500g粉实在太湿了，最后实际将近600g粉。23摄氏度室温发酵了9小时，打开保鲜膜有发酵过度的酒味还很担心，烤完以后很香很成功！烤箱实际温度425华氏度10min+开盖20min，教训是锅底多撒点粉，烤完面包拿不出来哈哈哈#早餐•2021年1月21日#

2021-01-22