零失败❗️酥到掉渣的三色曲奇

#晚餐•2021年1月21日#按照楼主的方子做，第一次黄油没软化好就打发，直接水油分离了，第二次 黄油对着空调风口好好软化，用硅胶铲按压下去稍微有点阻力，加入糖粉先拌了一下再打发，打发的特别好，结果在第四次加奶油时又水油分离了，不忍心浪费，直接把低粉筛进去翻拌然后裱花又翻车了，是不是我的裱花嘴不对😅挤出来这是什么鬼，干脆直接捏成小饼干放进去烤，没想到烤出来真的是满屋飘香，刚拿出来是软的，晾一会就特别酥，真的超好吃，非常浓的黄油味而且真的很酥，虽然难看，下次干脆不放淡奶油放点牛奶试试，哈哈记录我的第一次曲奇，除了形状，口感就是我心中该有的曲奇味！！！

2021-01-21