好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

馅儿调的味道不错
但是和面是真的不会
和的感觉一直挺黄挺硬的
发面发了两次 一次1h  一次15分钟
但是发完再和的时候 也没有博主发的那么蓬松和柔软……… 也没法揉到光面 一直有褶皱或是小孔…… 尽力了…………
蒸了15分钟 100度，可是吃的时候感觉皮子有点夹生 现在重新再蒸7分钟，希望能蓬松一点，软一点………
#晚餐•2021年1月20日#

2021-01-20