红烧大排

感谢方主的分享，方子非常好。我是为了儿子生日第一次烧红烧大排，完全方主的步骤来，也就是普通的铁锅，平时都会粘底，今天却没有，应该是用铁锅宽油煎过大排的关系，而且烧好大排很嫩，就是自己糖加少了，下次继续练习

2021-01-18