豆沙酥饼（豆沙酥）

我用的植物油，按照材料表准备，发现：
1、和油皮时面比较散，可能是揉面时间不够；
2、油酥部分太稀了，感觉猪油固体状态下可以，液体油适量减量可能好一些；
3、油酥和油皮比例过大，包的时候油酥多；
但是成品还挺好吃的，酥的掉渣，没错！感谢分享！

2021-01-18