用户5467_7mt6 做过 马拉糕 (红糖发糕) 没有红糖,全用的白糖,但是看成品是没发酵好?天太冷了,放进烤箱发酵了两个小时,拿出来好像没什么蜂窝状,下次发酵久一点,多放点酵母粉试试 2021-01-16
我的也做成了这样子😀,没有放泡打粉与小苏打的原因吗?
2021-02-02
是不是用的耐高糖酵母,普通酵母不行
2021-03-09
面粉跟酵母的比例是100比1,,,一定要用耐糖酵母
2021-03-27