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daphneliao 做过

外酥里糯,香酥烤年糕

做了三次,第一次加可可粉,没加泡打粉,感觉有点苦,油纸粘底。
第二次,加提子干,加泡打粉,好吃,油纸粘。
第三次分量各翻倍,内糯口感更强,换锡纸不粘。
其实为了消耗家里的牛奶和糯米粉,操作简单且越吃越上瘾,好吃。除了加提子干部分,其他部分感觉糖分量要加,不够甜。

2021-01-15