淡奶油老式面包

自己的注意事项：
1、种面可以冷藏发酵
2、分12份试试，单个面包小点儿，但数量多些
3、冬天发酵，底层加盘热水（不用刻意烧开），烤箱开发酵，30分钟看效果
4、上色有些重，下次15分钟后看色泽合适即盖锡纸

2021-01-10