新手披萨饼皮pizza(能开餐厅那种)

第一次尝试，用了原方1/4，水量不够又添了一些，具体克数没有称。冷藏过夜发酵效果特别好，居然出了超薄的手套膜。抻面的技术不大行，面饼还是厚了点，不过刚好撑起我满满的馅料。好吃！

2021-01-10