土耳其咖啡

按比例加了糖（18g豆、18g糖）+打了奶泡
喝不了苦味的嗜糖患者狂喜，不喜甜的可以少加甚至不加糖
另做了一杯38oz的奶咖
得到了家人的好评😋
待改进：
①没有磨豆机和现成的细咖啡粉，用家庭粉碎机现打的豆子😅粉质粗细不均且肯定没有面粉细，如果用更符合土耳其咖啡的超细粉，风味可能更佳
②无咖啡铜壶，使用的是普通的不锈钢煮茶壶，把握沸腾离火时机不太方便，用铜壶效果一定更好。等哪天高兴了去收一个😉

2021-01-06