小米粥（小米油飘香）

这是传说中的米油吗？ 之前我买了些小米，想象中每天做养胃小米粥给自己当早餐，谁知每做一次就倒一次，好难吃，自己都不爱吃。一直是用电饭煲的煮粥功能，煮出来的小米粥不粘稠，水米分离，米被煮得太烂口感不好。后来上网查了才知道，不能像煮米饭一样冷水下锅。这次试了一下用砂锅，开水下锅再小火熬20分钟，出来效果很赞！我的小米终于不会被浪费了😇  

2021-01-06