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腊肉酱肉的制作方法

不知道为什么要洗掉甜面酱?挂了几天后用了甜面酱和没用的闻起来差不多了(最开始闻着不一样)。然后颜色也淡淡的,被太阳和风吹得硬硬的,有白色的东西在表面但不是虫(是坏了?)闻着香但是和外面卖的腌腊制品味道完全不一样。感觉没做好。第一次做。

2021-01-05

是么么酱吖

晾晒半个多月(又干又硬)煮来吃了。没有腊肉味,更像咸肉。特别咸。煮好久都是。然后我使劲泡个一天一夜再煮,还是咸。我煮好了泡再说水里没捞出来,第二天再捞出来发现什么味都没有了。呜呜呜呜,我和腊肉真的八字不合。

2021-02-22