年年有鱼-剁椒鱼头 | 北鼎焖焗珐琅锅

今天尝试的是随锅菜谱封面上的一道菜，一看就很下饭，尝试了几次新锅、了解脾气后终于敢着手这个大菜，看着难其实步骤简单的，另外小黄锅深得我心，够大、高度适中，利用率杠杠滴！

2021-01-01