广式腊肠

放了一罐腐乳，白糖一斤，白酒用的是金星玫瑰露酒，今天煮了一节，感觉可能腐乳多了点，等放完才看到一罐是335克，幸好腐乳汁没放进去，只是香肠没那么甜了，不过自己亲手做的还是好吃的，比外面买的放心。等再放几天可能风味更足，26号上午做好到29号都是25-6°并且没有风，一直担心会不会臭，终于等到29晚上开始降温并且刮大风了

2020-12-30