自制豆腐、豆腐脑（超详细）

#早餐•2020年12月30日#
晚上泡2杯干豆子，豆浆机水量和豆子不超过1200【太多的话打一遍就会因为出泡太多机器不运转了】，果汁选项打3-4遍，出锅滤出渣再加半碗水，煮开晾1.2分钟，倒入已经稀释了内脂(3克30ml温水)的电饭锅，保温10几分钟，配上油条，两人一人一碗，还剩一半，吃完后发现剩下的出水了，直接压豆腐。
光吃豆腐脑的话，这么一锅刚好吃一顿😌

2020-12-30