乡巴佬卤鹌鹑蛋

这个方子很不错，做法简单，也很好吃，我用小奶锅做的，24个鹌鹑蛋和3个鸡蛋，一罐500ml的啤酒，刚刚好，开锅后煮了40分钟就关火了 ，一下子吃了好几个，其实也已经入味了，可能我盐加的有点多了 ，打算剩下的就浸泡两三个小时就捞出来，明天打算用剩下的卤水再煮点鹌鹑蛋。

2020-12-30