紫薯馅小花环馒头-花样面点

#烘焙练习#
面皮：全麦粉➕鹰嘴豆粉➕wolly的燕麦麸皮
羊奶替代水份，因为麸皮所以奶量增大，300g粉大概用了210g羊奶吧。手揉的时候也在适量加。
紫薯馅加了奶粉
成品满满的麦香和奶香。
整形还需努力💪
感谢分享。

2020-12-27