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奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)

再次交作业~!相隔一周,又做了一次,翻倍做的,糖80g,多加了20g水,还加了10g117咖啡粉。厨师机保持5档,出缸面团状态很好。图片是进烤箱不到10分钟的状态,出炉的时候比这个图片还要高一点。温度140+180,闻起来咖啡味很浓,吃起来有点淡淡的咖啡香气,如果是韩国咖啡酱味道应该更浓。总之是个非常棒的方子就对了~

2020-12-27