香菇肉包子

五花肉绞的肉馅儿，加的胡萝卜、香菇和木耳。
木耳和香菇切的块儿不是很小，因为我觉得剁得太碎的话，木耳和香菇自身的口感会丢失一些。
戴手套把胡萝卜擦丝，然后加些盐腌一下，之后把胡萝卜丝攥出水分【我不喜欢胡萝卜的甜味儿，这样处理后今早上吃包子就觉得很OK】
其他的调味料啥的，没有叉烧酱，其他的都差不多。
美中不足在于我放的食用油多了些，因为肉本身是五花肉嘛，所以吃的时候会觉得有一些些的腻😃😃😃，不过即使是这样也已经很好吃啦!
#早餐•2020年12月26日#

2020-12-26