榨菜肉丝面

猪肉切丝，生抽老抽蚝油料酒油淀粉腌制炒熟
榨菜切丝过凉水去盐味
葱蒜加入榨菜爆香，加蚝油，料酒，生抽翻炒
加一碗热水烧开后，加入盐，胡椒粉，鸡精
放入炒好的肉丝。ok
整个过程防止过咸，调料少许。

2020-12-25