酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

1.配方挺好的。美中不足，我感觉我做出来的偏稀，下次可以少放一点水/油。另外感觉馅包的太多，以后可以15g，烘焙后底部膨胀，红豆露出来了
2.150℃不预热18分钟，结束后烤箱放10分钟，出来就白嫩可人

2020-12-22