圣诞姜饼屋

省略了姜粉、肉桂粉和红糖，吃起来就是黄油比例少的曲奇饼干的味道。面团太干烤出来容易裂，裂了用糖霜可以粘回去。透明水果糖碎放到窗户里一起烤，烤出来的透明玻璃效果特别好。糖霜按方子有点干，又加了些柠檬汁，总之看状态，太干不好挤，太稀无法定型。门做大一点可以塞个小灯进去，夜景效果也不错。

2020-12-20