团团土豆 做过 65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司 我的妈呀,终于体验了一把爆发户的感觉,鲜酵母奥利给!全麦粉200,高粉85,15g的水没有加,面团已经非常软,但是还是可以操作,不知道是不是因为面团软,出炉后缩腰有点严重,下次继续摸索。 2020-12-19