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Professorchen 做过

王后法式传统磅蛋糕(附详细步骤图&多口味变化)

按方子做了1.5倍,淡奶油只剩下50克了,所以多加了20克黄油。糖只放了90克,感觉足够甜了。第一次做,怕失败,降低成本,只放了1个橙子皮屑,味道居然也很不错。1:3的油粉比能做出这种口感,相当出色了。感谢方子。下次尝试其他口味。

2020-12-18

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