萝卜炖牛腩

牛腩和萝卜切得小了些，所以时间改动了一下。没有柱侯酱，用排骨酱替代了。炒料的时候，用小火，另外加了干辣椒。
第一次牛腩进电压锅14分钟，把料渣滤出后，重新放入牛腩，再加入萝卜炖7分钟。没有糊锅，没有苦味。感谢楼主分享的完美菜谱～

2020-12-10