紫薯发糕

之前没有计量就随手做的发糕失败，这次基本按方子来，只是没有紫薯改成白薯，想着一样的干吧，成品出来，我觉得是成功的，发糕就是发酵不好掌握，看着很好，也许出锅就塌。上次就是这样。吃口如何有待家人品尝。

2020-12-03