🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包

有过做吐司的经验，所以在手工揉面出膜这件事上有把握了，但也折腾了近一个小时。
成品如图，面包没长高，长的胖胖的，口感上自认为孔有点多有点大，不够细绵，不知道是不是面粉的原因。味道还不错，拿来当早餐了。
#早餐•2020年12月1日#

2020-12-01