清风丨若水 做过 8寸镜面芒果慕斯蛋糕🍰,戚风蛋糕打底 非常成功,不腻,口感很好。朋友聚餐用,做的比较多。1000ml的淡奶油,1000g芒果泥,200g糖,55g吉利丁粉做慕斯液,做了2个八寸的,2个6寸的,另切一些芒果丁点缀里面。完美。 2020-11-29