川贝枇杷膏

记录下我自己的方子，3斤枇杷去皮去核，切小块，大约1斤黄冰糖，混合放置大约一天出汁。炒制好了的枇杷叶10g 罗汉果半个，放入纱布袋，和出水的枇杷一起小火熬。大约两个多小时基本收汁后加入川贝粉10g 陈皮粉10g再熬大约五分钟起锅。川贝粉可用破壁机自己打碎，也可买现成的。

2020-11-27