酥脆多层#螺丝转～糖火烧（快手简单 红糖麻酱烧饼）

菜谱本身没有问题，做的不好全是我的锅，用了100g黑麦粉150g面粉，水用了125g油才用了6g，这就导致面团偏干了，为失败打了坚实基础😂然后馅料红糖和麻酱拼凑的量都不够，麻酱放久了都干了，放了好多油调也还是不太行。弄到这我就知道这回一定做不好，但是弄都弄了只好弄完了，饼皮擀的太厚，馅料又少又干吧，最终成品就是图上😭

2020-11-26