香煎虾饼

基围虾活剥活剁🤦‍♀️斩成虾茸，越细越粘，可以不加淀粉；添胡萝卜丁、杏鲍菇丁，葱粒、盐抓匀，静置5分钟。随手抓一下入锅小火煎熟。稍厚为佳，有汁水，略焦亦可，满口脆香👍

2020-11-26