肉香扑鼻酸甜可口的五味鸭

#晚餐•2020年11月24日#
两瓣鸭胸脯没米醋，用了寿司醋。冰糖加了25克，没加水。这些酒，醋，酱油足够了。中小火烧了约40分钟，照片是没浇汁的。因为切好鸭子回头发现锅底原来还有一点的汤汁竟然都干了。汁因为有冰糖，略焦。下次可以烧的时间再短些。很香啊。

2020-11-25