法式勃艮第红酒炖牛肉

几点小心得：
1. 半瓶红酒即可，不用加太多水，铸铁锅推烤箱里耗水很少
2. 蘑菇要多多多
3. 牛肉最好选ribeye
4. 不要加很多中餐香料，我只加了香叶 百里香，欧芹，最后装盘再零散撒上百里香碎

2020-11-25