经典巧克力蛋糕

老公生日前一晚才想起来，第二天打甜品店电话也打不通，算了，下决心自己做，拿出家里仅有的材料，找到这个方子，最后还是缺了可可粉…所以变动在于，糖用了90g一共（也没有齁甜），没可可粉，一共用了40g低粉，怕影响蓬松，加了2g泡打粉。效果不错，烤完放凉，回缩1cm高度。

2020-11-22