油炸花生米

1.花生米过水用厨房纸巾吸干水分
2.热锅冷油下花生米（大概炒菜用量）
3.小火不停翻炒大概有了花生香气伴随噼里啪啦的声音，变色后关火利用余温再翻炒一会出锅
4.趁着余温撒适量盐，等冷却后酥脆就可以吃啦

2020-11-21