香葱肉松手撕吐司

因为没时间，就提前一晚上把所有的液体加酵母面粉揉好冷藏发酵一天一夜，第二天再做，这一次因为在屋里放了一晚上，有酒味了，就把面团分成了两份，又加了一份的材料做了百分之五十的中种，用了400g水立方，多余的面团每个90g做了两个小的，180度五十分钟基本可以了，这是去接孩子时间久了有点火大，小的三十分钟取出

2020-11-21