【南瓜饼】

记录两次不同配方的造型
南瓜，淀粉，糯米粉都是一半的用量，
加了点点水，其实不加会更好
因为面和好之后有点粘手
内陷改了自制山楂酱
尽可能团成球，蒸好总会变大，
所以一定要留足空隙
蒸熟了相互靠近会粘连
期待一下口味
应该还不错
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第二次改良版记录
南瓜200g，玉米淀粉20g，糯米粉40g，大米粉20-30g
由于第一次软塌塌的
所以第二次我减少了糯米粉，增加了大米粉，考虑第一次也可能是水有点多，所以第二次未加水，稍微增加了南瓜的比例
蒸出来确实不塌
造型保持的蛮好的

2020-11-19