假想国的温柔 日式盐面包

记录一下  山茶花粉 原方原水量 分割57g一个共8个 裹入黄油4g 上下190度16分钟 下次考虑1.25倍做10个刚好两盘 操作过程略有不同 分割滚圆后室温松弛10分钟 搓成水滴状冷藏松弛20分钟 其余一样

2020-11-14