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软到不知所措的牛奶卷

中种面放了一晚发得很大,主面3小时只发了一半那么大。170度烤到结束也没上色,又加了5分钟上了色但是表皮硬了,吃起来有点干,应该是烤过了,味道比较普通,奶香味不够浓,没有放奶油的那么香。

2020-11-13