夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

一个月未做吐司，上手还是拿夺命吐司开刀，快准狠。
天气转冷，空气干燥，面粉很快成团，平时液体量都控制在140g，这次却觉得牛奶应该再多放10g，口感偏干了，但依然还是手撕成片的软糯大包子。  #今日食咩啊#

2020-11-12