小米锅巴（简易上手版）

（懒人版，不用泡小米）把小米洗了洗不用把水分控太干直接放破壁机最高档15秒，有一些颗粒感，然后按照方子和面，炸炉170度，很简单的方子做处理很美味，前几片有点鼓包，后面的我拿叉子扎了小洞洞就不鼓包了。方子简单易懂，很美味。

2020-11-12