迷你南瓜饼

做了两次，第一次完全按方子的比例和面，蒸出来特别硬，第二次多放了点南瓜，面团和出来很柔软，但蒸了十几分钟，拿出来口感还是很硬。有厨友能解惑么？

2020-11-06