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懒人版葱香发面饼 要多软有多软 零失败的方子 附细节视频详解

还可放椒盐,肉松,等等。

2020.11.7,第一次做了葱香发面饼,团成团太粘手,盐撒的不均匀,准备下一次做懒人葱香发面饼。
2020.11.8,第二次做葱香发面饼,试验了懒人葱香发面饼,成功!
懒人葱香发面饼做法如下:
1、头天晚上把灰面、水、酵母放到面包机里,睡觉时按¹⁶和面,现在秋冬季节,让它自然发酵几小时,至两倍大一些。
2、起床后立即放盐(按方子300克灰面的量,大约放盐5克)、葱、腰果大碎,然后把所有用料和好,这只需和面5分来钟,和匀即可(和面时可利用好时间,立即刷牙洗脸)。
3、平底锅刷好油,中火烧热。
4、平底锅里放好模具,直接用勺把和好的面舀到模具里整型好,取模具,煎至两面金黄。如果想中间夹一点馅儿,就先舀一些面糊到模具里,放上肉松等夹心,再在上面舀一勺面糊整型取模煎两面。   

2020-11-02