跟着日本太太做的溏心蛋

很好的菜谱，跟着菜谱一步步做的。沸水放蛋，五分钟后取出水冷。但是最后没有放在密封袋里，直接放在保鲜盒里的，汁水又略少了一点，导致上色略有不均匀。味淋还是需要的，用了味淋才有那感觉。感谢菜谱作者！

2020-10-31