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养生四物糕-红枣核桃枸杞黑芝麻

第一次,算是成功。
Tips:
1. 芝麻炒香(我是蒸晒多次后炒的);
2. 麦芽糖小火熬至挂旗即可,不要过火;
3. 一定要压实,我没铺匀,有的地方没压到,切的时候容易有一点点散;
4. 不用等冷透再切,但热的时候也不好切,把握时机很重要。
谢谢提供菜单

2020-10-29