酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

根据自己的需要改了一下，也超好吃！
因为刀工不好，不太会均匀切成两片，索性直接切成鸡柳；
时间原因，没有提前一晚腌制，也可以入味哦！
①从冰箱拿出来解冻，切柳，撒盐抓匀，洒胡椒粉抓匀。
②半斤鸡胸肉配半头蒜，我是直接用拉蒜器弄成蒜蓉，然后1.5瓷勺蜜糖，2瓷勺油，混均匀了就倒在鸡胸肉上，稍微抓均匀点，让每条鸡胸肉都挂上酱汁
③用平底锅，倒一圈油，转动一下锅铺平，大火热油，等锅开始冒烟了调成中火。把鸡胸肉倒进去快速铺平，盖锅盖，调成小火。两分钟左右（肉底变焦黄色）翻面，再过两三分钟就可以关火了。我比较保守，怕不熟，所以通常会先不揭盖焗一下，装好饭摆好桌最后才把鸡胸肉倒出来上桌#午餐•2020年10月29日#

2020-10-29