糖醋排骨

没有焯水，码了会儿生抽后直接炒的~油放多了最后剩下很多，下次适量就可以。加水焖到快结束的时候会看到汁收干了，就跟勾了芡一样。然后再炒一会儿油就分离出来了。两种状态应该都好吃。

2020-10-29