葱油饼（附外酥里嫩的技巧）

没有层次。杆的时候还漏油。不知道是哪里出问题。可能水加少了，面特别硬。卷的时候可能没卷好，没有层次。最后一步打饼实在是没看懂有个视频就更好了方子不错，是人的问题。

2020-10-28