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石小星21 做过

家常炖排骨

很好吃,吃完才想起来拍照。冷水泡确实能泡出血水,然后冷水入锅焯水,放料酒和姜。 放油,放冰糖小火炒糖色,放肉翻炒,然后再放葱姜八角等香料,放酱油料酒,翻炒一会儿。倒入高压锅,加热水,30分钟。好了后放盐,再焖一会儿,很好吃,光盘。

2020-10-26

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